ECR
ECR (Efficient Consumer Response)是一种观念,不是一种新技术。它重新检讨上、中、下游企业间生产、物流、销售的流程,其主要目的在于消除整个供应链(Supply Chain)运作流程中没有为消费者加值的成本,将供给推动的“push”(推)式系统,转变成更有效率的需求拉动的“pull”(拉)式系统,并将这些效率化的成果回馈给消费者,期望能以更快、更好、更经济的方式把商品送到消费者的手中,满足消费者的需求。因此 ECR 的实施重点包括需求面的品类管理改善、供给面的物流配送方式改进等。
目前, ECR 的推广对象主要以快速移转消费产品(FMCG)以及食品杂货(grocery)为主,而其实施重点包括需求面的品类管理改善、供给面的物流配送方式的改进等,未来,我们期望 ECR 概念能够推广到其它产业体系。
ECR requires all parties in the supply chain to work together to fulfill consumer wishes 'better, faster and at less cost'.
ECR的观念:
1.凡是对消费者没有附加价值的所有浪费必须从供应通路上排除,以达到最佳效益。
2.确认供应链内的合作体制和结盟关系。
3.实现准确即时的信息流,以信息代替库存。
ECR的实施策略:有效的商品组合;有效的新品推介;有效补货和有效促销
ECR推动重点(ECR Focus Areas)
目前 ECR 的主要基础架构分为四大领域,包括:供应面管理、需求面管理和使 QR/ECR 付诸实践的标准工具及整合力的应用,并据此形成 ECR 全球评量表,可评估 ECR 导入前程度与能力。此外, ECR 可鼓励供应链相关业者能在下列四个范畴(14个项目)中不断地做改善。
(一) 需求面管理 (Demand Management)
涉及有关商品与服务需求方面的认知与管理,并直接影响到消费者的满足,销售额(量)以及市场占有率等。其内容包括:
· 需求策略与能力 (Demand Strategy & Capabilities)
分析企业组织内执行需求面管理的能力,包含人员、系统、策略方面的配合与准备,以达更有效率的销售与及时响应消费者需求。
· 商品组合最佳化 (Optimise Assortments)
确保供货商与零售商充分地协同合作,评估符合市场上需求的商品组合策略,并确实执行。意即在最佳时间将最适当的商品数量展示在消费者面前,并以合理的价格吸引消费者的购买,和改善库存问题。
· 促销最佳化 (Optimise Promotions)
拟定符合市场目标的商品促销策略,并规划促销策略执行面与评估成本效益,并随时审视促销的模式以及频率是否刺激到消费者的购买欲望以及购买的数量。
· 新商品导入最佳化 (Optimise New Product Introductions)
由于商品开发之前不易评估商品成功率,在交易伙伴间存在旧有的障碍与缺乏信任感,商品仿冒的问题等,使得新商品导入最佳化是 ECR 概念中最难执行的部份,因此 ECR 概念的目标则是希望 透由供应链伙伴间的策略合作,有效地了解消费者的需求与欲望,改善新商品的研发失败率与缩短新商品上市时间。
· 合作创造消费者的价值 ( Collaborative Shopper Value Creation)
Collaborative Shopper Value Creation 此概念是2004年5月新添加的领域,除了延伸之前 Consumer Value Creation 的想法,并结合协同式客户关系管理的观念。合作创造消费者的价值是来自于供应链上交易伙伴的协同过程,锁定目标消费群与建立提升消费者价值差异化解决方案为目标。
其包含三个主要要素:
1、协同式情报管理 Collaborative Information Management
一种收集消费者商品购买决策与使用商品信息的流程。
2、锁定目标消费者 Shopper Targeting
一种零售商应该吸引何种的客户上门购买商品与安排商品类别的程序。
3、差异化方案 Differentiated Solutions
整合商品、信息与服务能符合目标消费者需求的完整解决方案。
(二) 供应面管理 (Supply Management)
快速消费响应(ECR)所提及的供给端,其焦点主要集中在以下4个改善供应链上商品流动的概念,从不同方向来说明满足整个供应链快速及有效商品补货模式的需求。
· 供应策略与能力 (Supply Strategies & Capabilities)
主要检视商品流(product flow)在整条供给链中从原料、组成、生产、包装、到配销以及仓储等流程的效率,企业需有明确的策略,改良现有组织架构,配合信息科技,并针对整个供应链服务作绩效衡量。
· 有效供给 (Responsive Supply)
供应端补货管理是改善配销方法来简化商品从生产端配送至零售点货架上的补货作业,并响应实际客户需求与平衡管理成本及存货水平。而其关键要素则是包含有:自动订货(Automated Store Ordering)、持续补货(CRP)等技术;进阶要素则有:合理运输规划与有效仓储。
· 整合需求导向的供给 (Integrated Demand Driven Supply)
规划与控制方法是依照供应链上原料、包装、成分与商品供给频率与数量的实际状况作出调整。其包含主要两个概念:同步化生产 Synchronized Production、供货商的整合Integrated Suppliers。所谓同步化生产是商品生产规划依据消费者需求,避免不必要的成本与存货,进而可不断改善生产周期的天数;另一方面供货商的角色更是不容忽视的,由于原料与包装的成本占整体供应链总成本 30-50 %,会影响到下游厂商的服务水平, 需切实执行 ECR的概念,以应付的新品导入、季节因素等变动情况。
· 操作最佳化 (Operational Excellence)
采用管理的方法增加营运的信赖度,如缺货管理、瑕疵货品与延迟交货处理以及行政上失误。
(三) 驱动力 (Enablers)
为使需求面管理和供应面管理能真正落实,商品识别与数据管理能力的支持是主要的驱动力,例如交易伙伴间的商品交易流程,都须要有标准格式或讯息,才能保证正确和实时的信息响应。驱动力包含三个领域,共同识别标准、交换信息标准、全球数据同步。
(四) 整合力 (Integrator)
需求与供应管理的策略能力结合新科技的应用和发展,改变原有的商业模式,形成协同式电子商务并持续增加与交易伙伴的互动和价值提升。包含两个领域,协同计划与预测(CPF)及成本/利润与价值计量。
ECR 预期效益 (Benefits of ECR)
· 减少存货成本
通过ECR实施方案技巧的运用,如计算机自动订货系统(Computer Assisted Ordering)、自动补货程序(CRP, Continuous Replenishment Programme)、E供货商库存管理系统(VMI, Vendor Management Inventory)、接驳式运转(Cross Docking)等。
· 较低的商品售价
整个供应链的作业成本因效率的提升而降低。
· 降低缺货率
因为供货商以及零售商能够通过系统间的整合快速提供商品于架上给消费者。
· 销售额(量)提升
因为卖场内服务质量的改善以及合理的商品售价,提升消费者对卖场的忠诚度。
ECR (Engineering Change Request)工程变更申请:更改请求用来详细描述解决产品问题或改善产品质量所需进行的更改及其影响,并进行更改授权。更改请求表明正式的更改进程已经开始。一个更改请求可以解决多个问题报告中描述的问题.。
ECN:在更改请求获得批准后,更改请求的提交者或其他设计师将接到“创建ECN”的任务,根据此任务,设计师可以创建ECN,进行更改。
工程变更(Engineering Change)是企业活动重要的管制项目之一,依照实施的时间、目的不同,其管制细分如下: ECR (Engineering Change Request)工程变更申请:通常使用於新产品完成后,非工程单位就本身之需要发出工程变更申请,交工程单位研究,工程单位若同意则发出ECO ,交各单位会签,会签同意后导入。 ECN (Engineering Change Notice)工程变更通知:通常使用於新产品开发过程中之工程变更,工程部门确认变更后发出,通知相关单位。 ECO (Engineering Change Order)工程变更命令:通常使用於新产品开发完成后的工程变更,工程部门确认必要的变更后,发出文件交相关单位会签,以确保库存品、在制品被妥善处理,是立即变更、使用完毕后变更等,销售单位、制造单位、物料单位都要同意且采取必要行动,通常ECO 牵涉范围大,导入时程长,需要严谨之系统管理之。 ECA (Engineering Change Authority)工程变更授权:有些时候工程变更需要经过客户的授权,此时则需要发出ECA要求客户签回,作为ECO的依据
ECA也有这种译法:(Engineering Change Activity) 工程变更活动。是ECO中的一个变更活动。
(五)ECR的核心原则及对企业的影响:
1、ECR的核心原则
○以消费者为中心。一切从消费者利益出发,了解顾客的构成情况,了解他们的需求和对商店、商品的意见,改进服务,增加顾客价值,从而增加顾客对商店和品类的忠诚度,得到顾客的回报。
○以数据为基础。零售业经营成千上万种商品,面对着成千上万的消费者,需要各种复杂的经营活动,只有充分利用经营数据,才能分析不同消费者的不同需求,不同商品的经营情况,做出正确经营活动的决策,提高供应链效率。
○与业务伙伴有效协作。从流通行业的链条来看,没有任何一个独立的企业能完全满足消费者需求。供应链的各方(零售商、制造商、分销商、第三方物流等)只有紧密合作,才能高效地满足消费者需求。业务伙伴的协作关系不只是在供应链上,还体现在一起了解和满足消费者的需求和品类管理上。
○整体系统推进。为消费者提供优质服务涉及到企业的各个业务流程和各个部门,如门店、总部各职能部门、仓库、运输、供应商等。要综合考虑各个因素,如销量、利润、成本、库存、缺货、效率等。要真正实现高效消费者响应,必须在企业中整体系统地推进,才能取得实效。
2、ECR 重要业务指标
包括商店/品类的市场占有率、库存天数、缺货率、物流成本(占销售额百分比)、订单上品种满足率、订单送货准时率、补货时间、数据一致性。
3、ECR对企业组织结构的影响
○扩大采购经理(品类经理)的职责。领导零售集团经营的相关品类,实现品类的经营目标。领导各商店对品类计划的实施工作,使品类策略及计划得到很好的贯彻和实施。
○扩大供应链经理(全程物流经理)的职责,使其负责协调整个供应链,即供应商-配送中心-门店-货架-顾客,使供应链达到最优化,物流成本最低、缺货率最低。
○把ECR的核心原则融入到企业文化中,增强可持续发展能力。
4、ECR 对零售业的意义
了解顾客需求,成为品类专家,把顾客服务做精、做细;为客户创造价值,实现顾客需求的解决方案,提高忠诚度;强化总部职能,提高对门店运作的指导、服务和控制;优化供应链,降低整体成本;优化组织结构,职权清晰,管理科学;实现规模优势;提高快速反应能力,进行有效扩张。