月亮鱼煮汤做法

月亮鱼 1条

京葱 1个

小葱 适量

蒸鱼豉油 适量

生抽 适量

糖 适量

姜 适量

小葱 适量

油 适量

－ 步骤 －

1.鱼处理干净

2.抹适量盐 放葱姜 黄酒 用筷子架起来

3.加豆豉 大火蒸10分钟虚蒸2分钟后 去掉葱姜 筷子 和汤水

4.京葱去掉内芯 蒸鱼豉油 糖 生抽调汁

5.放葱 热油冒烟后浇上去 加料汁 上菜。