翻糖大师周毅作品

周毅，1983年出生，毕业于四川省烹饪高等专科学院。食品雕刻大师、拉糖大师、翻糖蛋糕大师、我是主厨学院创立人、作家。

著有《周毅食品雕刻》系列《儿童面塑DIY益智教程》《实用食品雕刻精华》《跟着大师学翻糖》等系列书籍。

2016年8月，周毅工作室被授予成都传统文化保护品牌。