什么是比保留体积

比保留体积（specific volume）指的是单位质量工质所占有的体积，数值是密度的倒数。比容在热力学、大气科学中应用很多，可以运用到位涡的定义等。比保留体积和密度都是说明工质在某一状态下分子疏密程度的物理量，二者互不独立，通常以比体积作为状态参数。