百科 厨师刀工三十六式 银行利率表 2024-11-26 02:23:33 1．切片用于榨菜炒猪肉。常用材料：猪肉、牛肉、辣椒、洋葱等。切法实例：①把牛肉切成4－5厘米阔。②再将肉切成长4－5厘米、阔2厘米的薄片，大洋葱要厚薄要均匀。2 ... 阅读更多